Archivos Mensuales: febrero 2014

Cuando no puedo dormir…

Imagen

Cuando no puedo dormir...

¿Tienes dificultades para conciliar el sueño?
¿Tu cabeza no para de pasar por todo aquello pendiente o vivido en el día o lo que supuestamente podría pasar?
¿Sueles despertarte durante la noche?
¿Das vueltas en la cama constantemente aún cuando duermes?
¿Roncas?
¿Tienes somnolencia o fatiga durante el día?
¿Has visitado al médico, te ha dicho que controles la cafeína, el tabaco, la alimentación, los hábitos, que tengas a raya el estrés… y te ha dado alguna pastilla como mágico remedio?
¿Quieres conocer qué sugiere, cómo trata la Medicina Ayurveda la alteración del sueño?
¿Cómo logra reequilibrar la armonía del cuerpo para superar esta alteración que tantos otros inconvenientes trae?
¿Saber qué alimentos se deben evitar en la dieta ante el problema de alteración de sueño?

El Ayurveda, además de las recomendaciones a nivel nutricional y de hábitos diarios, plantea una serie de tratamientos para solucionar este problema. Según el caso, puede combinarse ABHYANGAM aceite y calor por todo el cuerpo como mejora de sueño y preparación para los siguientes tratamientos, junto con SHIRO ABHYANGA, masaje craneal y MUKHA ABHYANGAM, masaje facial. Luego de un par de días, combinar el masaje corporal con THALAM, pasta de hierbas medicinales micronizadas, con aceite tibio a aplicar en la fontanela para tratar el insomnio. Se sigue con el maravilloso SHIRODHARA, aceite medicinal, tibio y continuo en la frente, varios días y puede finalizarse con NASYAM, medicación nasal, juntamente con THALAM por unos días. La duración total del tratamiento, conjunto de tratamientos dependerá de cada caso en particular.

Si tienes alguno de los problemas mencionados, si quieres solucionarlo de forma natural, dejar las pastillas, estar más descansado, tener más energía, claridad mental, mejor salud, vivir de forma más armoniosa, concreta tu cita al:
91 57 43 780 – 630 84 66 71
sukhaayurveda@gmail.com

Ayurveda, una medicina natural y efectiva

Imagen

Ayurveda, una medicina natural y efectiva

Consultas y Tratamientos en SUKHA.

Así como la realidad no es una, sino variada, multifacética, según los ojos que la miren, según quién la perciba… Así, los tratamientos en la Medicina Ayurveda no son uno, sino variados, multifacéticos, personalizados para cada uno. Porque cada persona es única.

La Medicina Ayurveda traspasa la barrera de los síntomas.
Va a la causa, al origen de la enfermedad, para tener la perspectiva global y tratar a la persona integralmente.

Será por ello que la OMS reconoce a la Medicina Ayurveda como un método científico altamente eficiente, muy bien organizado, con metas y objetivos claramente definidos para la prevención y tratamiento de diferentes patologías y carente de efectos secundarios?

Si quieres realizar una consulta para conocer tu biotipo constitucional, tu Dosha junto a indicaciones nutricionales adecuadas para ti o probar alguno de nuestros masajes o tratamientos, llámanos para concretar cita al
91 57 43 780 – 630 84 66 71

En Sukha realizamos consultas de tu constitución dóshica ¡NO con un simple test! sino por medio de un análisis completo físico, psquíco-mental, conductual y biológico prácticamente 100% seguro! y por medio del nadi, el pulso, por ello, las recomendaciones de la dieta nutricional que necesitas para recuperar tu salud o mantenerla son totalmente personalizadas
sukhaayurveda@gmail.com

De la decepción a la sabiduría

Imagen

De la decepción a la sabiduría

“Las personas que nos hacen daño,
traicionan nuestra confianza, nos decepcionan,
son nuestros maestros.
Nos enseñan a ser más fuertes,
un poco más sabios”. SUKHA

Agradezcámosles tamaña enseñanza! Nos ayudan a conectar con nuestra seguridad, con nuestro amor, con nuestra esencia.
No tenemos que pensar en todo lo malo que nos hacen, en lo injusto, en los por qués de esas malas conductas, eso solo les daría poder y nos llevaría a su territorio, y ese territorio no es el nuestro.
Devolvámosles lo que no nos pertenece, hagámoslo sin ni siquiera cogerlo ¡es suyo!

De corazón… ¡Mucho SUKHA en vuestras vidas!

Pan jengibre y semillas

Estándar

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ingredientes:
400 gr harina integral
80 gr de copos de avena
200 gr yogur natural
100 gr azúcar jaggery
½ cucharadita de sal rosa del Himalaya
1 taza aceite oliva
2 cucharadas ghee
1 cucharada jengibre fresco rallado
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de clavos molidos
½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharadita de semillas de sésamo

Tostamos los clavos un poquillo sin que se quemen, antes de molerlos o pasarlos por el molinillo de café.
Pelamos y rayamos 5 o 6 cm de jengibre fresco.
Colocamos en un bols el aceite, le agregamos el ázucar y el yogurt. Removemos bien.
En el ghee tostamos un poquillo las semillas de sésamo y las agregamos a la mezcla anterior.
Tamizamos bien la harina integral (puede hacerse con la harina que se quiera: centeno, espelta…), añadimos el bicarbonato.
Remover todo muy bien, que la textura sea homogénea, agregar la canela, el cardamomo, mezclar. Añadir las semillas de girasol y el jengibre fresco rayado.
En un molde para horno previamente aceitado, verter la masa y hornear hasta que al introducir un cuchillo, salga limpio, seco. Desmoldar una vez que se enfríe.

¡Y a cortar en rebanadas! para acompañar los riquísimos chutneys que elaboraremos en el taller de dietAYURVEDA de sabores (rasas) de este sábado 22 de febrero
¡Reserva tu plaza! https://www.facebook.com/events/1377373645865187/?fref=ts

Estallido de sabor en la boca: ¡Chutney!

Imagen

Estallido de sabor en la boca: ¡Chutney!

Cuando saboreas un buen chutney todo un mundo de sensaciones se abre a través del gusto.

Os contamos que el Chutney es una especie de mermelada, salsa, que se puede hacer con verduras o frutas de estación o según nos gusten más. Es un gran acompañante para diferentes platos o comidas, porque tanto va para complementar una tortilla que sobre la tostada del desayuno.

Las especias, las masalas que se preparan para cada Chutney lo hacen sumamente especial. No se trata solo de un alimento muy condimentado. ¡Va mucho más allá de eso! La perfecta combinación de todos sus ingredientes hacen que podamos lograr un equilibrio de los doshas a través de los 6 rasas (sabores) que estarán danzando en el Chutney.

SUKHAgni te espera el próximo sábado 22 de febrero para aprender a elaborar este manjar ayurvédico.
Elaboraremos:
Chutney de Tomate
Chutney de Mango y Pera
Chutney de Piña
Chutney de Pimientos
Chutney de Calabacín
Aprenderás a envasar al vacío, ¿sabes que más tiempo pase, más sabroso se vuelve el Chutney? ¿Te vas a perder cómo se elaboran estas delicias?
https://www.facebook.com/events/1377373645865187/?fref=ts

Llama YA al 91 57 43 780 – 630 84 66 71
sukhaayurveda@gmail.com

Y recuerda:
En Sukha realizamos consultas de tu biotipo, tu dosha (¡NO con un simple test! por medio de un análisis completo físico, psquíco-mental, conductual y biológico prácticamente 100% seguro! y por medio del nadi, el pulso) y damos recomendaciones de la dieta nutricional que necesitas para recuperar tu salud o mantenerla.

De encuentros y viajes…

Estándar

milindias

Muchos nos sentimos buscadores
Buscadores guiados por la necesidad de encontrar quizá, solo encuentros
Encuentros que produzcan comprender quizá, algún sentido
Sentido no siempre de la mano de la razón y sí, sostenido por el corazón
Corazón abierto y agradecido, brújula de los descubrimientos
Descubrimientos que acontecen de mil una formas y colores
Colores y mil y una formas tiene India
India con sus cruces de caminos
Cruces de caminos y gentes y miradas
Miradas de sukha y milindias que buscan, recorren, viajan, abren (puertas, ventanas y lo que les dé el camino), experimentan, vivencian, descubren, vibran, respiran, sienten y… ¡encuentran!

Sukha centro Ayurveda celebra el encuentro, el cruce de caminos con Milindias ! Más allá de Kerala, el maravilloso hogar del Ayurveda, más allá de esta milenaria ciencia, puede que nos unan, nos resuenen, nos duelan, nos emocionen, nos movilicen, nos alegren las mismas cosas… acabamos de abrir una nueva puerta

Mientras bosquejamos partidas en común… ¿qué hacéis esta semana santa?

https://www.facebook.com/events/1404759106442652/

REGLAS de NUTRICIÓN en AYURVEDA

Estándar

Alimentación y Ayurveda copia

A tener muy en cuenta para estar bien nutridos:

-La dieta debe componerse de alimentos frescos y ¡según la estación del año!
-Los alimentos deben estar recién cocinados. Elaborados con la mejor intención, alegría y amor. Evitar los alimentos hechos el día anterior y/o calentados al microondas. Evitar comer en restaurantes
-Importante es un tiempo de relajación antes de comer
-Comer sin prisa, tampoco demasiado lento, en forma relajada, en un ambiente agradable, masticando muy bien todos los alimentos. No frente al televisor
-Incluir los 6 rasas (sabores) para que los doshas estén en equilibrio
-Correcta combinación de alimentos. Evitar: verduras con frutas ácidas, frutas con proteínas, frutas con carbohidratos, grasas con proteínas, carbohidratos con proteínas
-Las frutas y jugos de fruta consumirlas solas, sin combinarlas con otros alimentos
-Comer lo necesario y justo. No excederse. Dejar “espacio” en el estómago, así el aire podrá circular. Mantener un equilibrio entre los alimentos secos, líquidos y el espacio del estómago libre. Proporción: 50%, 25%, 25%
-Las bebidas deben tomarse a temperatura ambiente o tibias. Nunca frías. El té de hierbas es bueno por sus propiedades digestivas y medicinales. No beber mucha agua con las comidas porque debilita la digestión.
-Comer cuando se tenga realmente hambre, cuando la comida anterior esté digerida. Si no se cumple esta regla el exceso de lo que ingerimos se convierte en amas o más toxinas
-Comer en actitud de agradecimiento

Sobre nutrición, sobre rasas (sabores), sobre lo que es beneficioso para tu salud, trataremos en el taller dietAYURVEDA “ Juego de Rasas: Chutney, ¡danza de sabor en tu boca!” Clicka en el evento https://www.facebook.com/events/1377373645865187/?fref=ts

¡Y confirma tu plaza! ¡Quedan muy pocas!
¡Tu salud te lo agradecerá!

Y si quieres realizar una consulta de Dietética y Nutrición Ayurvédica, conociendo primero tu biotipo constitucional, tu Dosha, llámanos para concretar cita.
En Sukha realizamos consultas ¡NO con un simple test! sino por medio de un análisis completo físico, psquíco-mental, conductual y biológico prácticamente 100% seguro! y por medio del nadi, el pulso, por ello, las recomendaciones de la dieta nutricional que necesitas para recuperar tu salud o mantenerla son totalmente personalizadas.